内务府都虞司所属打牲乌拉及口内外打牲壮丁之总称。专司各项采捕事宜。打牲乌拉牲丁有上三旗、下五旗之别,上三旗牲丁采捕者纳于内务府,下五旗牲丁采捕者纳于各王、贝勒、贝子府。口内外牲丁有新旧之别:旧丁指自后金时期即行管业者,计有鹰户、枪手户、鹳户、猎户、蜜户、海龙户、狐皮户、网户、细鳞鱼户诸名目,据光绪《大清会典》记载共有九百六十四丁,各按丁纳赋, 所给官地概免征输;新丁指后来带地投充者,计有鹰户、鹌鹑户、狐皮户、猎户、雀户、雕户、野鸭户诸名目,据光绪《大清会典》记载共有一千一百一十六丁,各按地纳赋。其赋以畋渔之物折抵,所获不足则交银。凡牲丁皆三年编审一次,自五岁以上皆呈报入档,口内外新旧牲丁由都虞司官前往办理,打牲乌拉牲丁则由吉林将军查比后呈报都虞司。牲丁子弟有愿赴试者,准先期呈明都虞司咨送各该旗办理。