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三等满席

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宴席名。清制, 宫廷宴席分满、汉席,满席又分六等。凡三等满席用面八十斤。其定额:方酥夹馅四盘,白蜜印子、鸡蛋印子各一盘,黄点子、松饼各二盘,合图例大饽饽六盘,小饽饽二碗,红白馓枝三盘,干果十二盘,鲜果六盘,砖盐一碟。别有四色印子四盘,福禄马四碗,鸳鸯瓜子四盘,陈设高一尺三寸。
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更新时间: 2014-10-20 01:56:24
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