盐政用语。即盐场晒盐之所。四面筑坎围之，中蓄水晒盐。每三亩为一丘，其中建有盐漏，取咸土滤盐，注入盐埕而晒之。盐埕分截为坎，称盐坎。如清代福建福清等十六场，共有盐埕二十四万余坎，盐丘三万八千余丘。政府即按坎、丘之数征收场课。参见“丘折”。